Značku BRNĚNSKO originální produkt nově nese i víno z Ořechova

Ilustrační foto
Autor: Asociace regionálních z...

Certifikační komise značky BRNĚNSKO originální produkt zasedala začátkem září v Bučovicích a rozhodla o udělení značky pěti novým žadatelům. V pořadí již deváté certifikační kolo od vzniku značky v roce 2021 přineslo tři originální potravinářské produkty, včetně vína z vinařství Jana Smištíka z Ořechova, oceněnou rodinnou cukrárnu a živou komunitní zahradu.

„Každé certifikační kolo znovu potvrzuje, jak pestré Brněnsko je. Tentokrát jsme ocenili nejen poctivé chutě, ale i místo, kde žije komunita – prohlídky a workshopy v Heršpickém humně jsou originální zážitek s velkým potenciálem propojovat historii, tradice i zcela současný život vesnické komunity,“ říká Ing. Petr Čechák, regionální koordinátor značky BRNĚNSKO originální produkt (MAS Slavkovské bojiště, z. s.).

Značku získalo i víno z vinařství Jana Smištíka z Ořechova, který zpracovává hrozny z vlastních vinic i od pečlivě vybraných pěstitelů z blízkého okolí. Vína vznikají v malých šaržích s důrazem na charakter odrůdy, ročníku a místa. Nabídka obsahuje bílá, růžová i červená moravská zemská vína, jako novinku zkouší Jan Smištík i pet-nat technologii.

Značka BRNĚNSKO originální produkt se rozvíjí od roku 2021 a po tomto již devátém certifikačním kole ji nese 55 výrobků, 2 služby a 4 zážitky.